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该机可采用电、煤、柴油作为热源，采用直接加热法，变频调速自动控温。 适用于沙琪玛、江米条、面包、膨化类食品的自动油炸。
技术参数：
控温范围：0—400℃ 生产能力：400—800kg/h 耗能参数：20—25kg/h（煤）40—80kw/h（电） 炸区面积：2800×500×160mm 外形尺寸：4200×660×160mm 6000×860×160mm
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